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稻谷發(fā)熱的過程大致可分為三個階段。一階段：當?shù)竟人执笥诎踩?，或者糧堆內(nèi)溫差較大引起水分轉(zhuǎn)移，使水分超過安全水分時，霉菌大量繁殖，使糧堆積累濕熱，積累的濕熱如不能及時散發(fā)，發(fā)熱現(xiàn)象便開始出現(xiàn)。第二階段：當糧溫升高至35—40攝氏度，糧庫專用門窗廠，水分超過15—15.5%時，白曲霉和黃曲菌迅速生長，東營糧庫專用門窗，稻谷水分和溫度繼續(xù)增加，促使稻谷變色并發(fā)生霉味。第三階段：當?shù)竟葴囟壬叩?5攝氏度。這些霉菌活動所產(chǎn)生的水汽在稻谷中積聚，會使少量嗜熱性霉菌或嗜熱性細菌與放菌大量繁殖，糧庫專用門窗價格，可使糧溫繼續(xù)升高，并使稻谷嚴重霉爛變質(zhì)，不能食用。新房式倉稻谷發(fā)熱按其發(fā)生的部位可分為局部發(fā)熱、上層發(fā)熱、下層發(fā)熱和垂直發(fā)熱幾種類型，。

送貨車收貨流程及注意事項

（四）收貨1.收貨定義：1)收貨指：收貨按進庫作業(yè)將其性質(zhì)分為正常商品進貨、配送退貨驗收。2)需要接受單據(jù)主要有：廠家《送貨單》、《系統(tǒng)訂貨單》、《退貨單》等。2.收貨流程：1)送貨車輛到達后，按照規(guī)定將商品碼放到區(qū)域，送貨車司機提供的送貨單核對是否相符。2)收貨驗收時，要求送貨車輛必須有秩序、有規(guī)律進入，商品順序卸載以便倉庫保管員能比較系統(tǒng)、有序地核查所有貨物。

--先進先出：嚴格按照商品生產(chǎn)日期先后順序出庫；--周轉(zhuǎn)頻率對應：依據(jù)貨品收發(fā)的頻率來確定商品擺放位置；--同一性：相同類型的貨品禁止放在相同的位置；--相似性：相類似的貨品禁止放在相鄰的位置；--重量對應：根據(jù)貨品重量來決定其存放位置；--形狀對應：按貨品形狀來確定其存放位置和保管方法；--標識易辨：對貨品的標識應朝向外邊，易于辨認。--倉庫保管員要與采購員及時溝通，以保證到貨商品的存放。--倉庫門禁管理：非工作人員禁止入內(nèi)，且倉庫人員離開后須上鎖。--倉庫保管員作息時間應得到合理調(diào)配，確保銷售旺季可每天24小時進行倉庫作業(yè)。8)倉庫保管員應及時點驗倉庫有問題貨品，及時通知品管員進行鑒定。

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